Hinterhöfe sind cool und immer total hip. Daher ist es auch gar kein Wunder, dass die historische Fabrik im angesagten Stadtteil Pempelfort, die einst dem Vater des Schriftstellers der Feuerzangenbowle gehörte, seit Jahren boomt. An diesem versteckten Ort trifft man junge Kreative, Werber, Architekten, Schauspieler, Geschäftsleute und Liebhaber des guten Essens. Über altes Kopfsteinpflaster, entlang blühender Glycinien, wildem Wein und roten Rosen durchschreitet man den Hinterhof. Die alten Holzdielen knarren im alten Pförtnerhaus – hier befindet sich das Restaurant, in dem belgisches Art-Deco an den Decken und Kunst an den Wänden hängt. Das Essen ist hausgemacht, die Zutaten erlesen. Der Kaffee stammt aus der florentiner Traditionsrösterei „Mokaflor“, das Brot wird täglich vom Bio-Bäcker Schüren und Kult-Bäcker Hinkel geliefert, eingekauft wird größtenteils regional und saisonal. Der Küchenchef serviert moderne Crossover-Küche mit mediterranen, arabischen und asiatischen Akzenten. Im Sommer unverzichtbar, ist die Terrasse im Schatten der Bäume, fernab von Hektik und Straßenlärm. Ein Kleinod zum Entspannen und Genießen mitten in der Stadt, nur 10 Autominuten von der berühmten Königsallee entfernt. Die dazugehörige Bar liegt gegenüber im ehemaligen Kutscherhaus. Wo einst Pferde getränkt wurden, wird nun Hochprozentiges gemixt. Hier treffen rote Backsteine auf gemütliche Ledersessel und gepflegte Cocktails auf erlesene Spirituosen nach einem guten Essen. Außerdem finden wechselnde Ausstellungen bekannter Fotografen statt. Direkte Online Reservierungen möglich unter: www.spoerl-fabrik.de

Welch ein besonderer Ort für besondere Feste und Veranstaltungen ! Die diversen Räumlichkeiten und der große Gartenhof können einzeln, oder kombiniert gebucht werden und sind daher vielseitig einsetzbar.